petitemaison.blogg.se

En inspirationsblogg med recept på nyttigare fika för barn och vuxna

Minimuffins och cookies fria från socker och mjölkprotein

Publicerad 2014-04-22 21:01:02 i Allmänt,



Här är två recept som jag hittat i en tidning, de är fria från socker och mjölkprotein och låg glutenhalt, passar allergiker men även dig som vill minska på dessa ingredienser men ändå vill ha nått till kaffet, 

Minimuffins med banansmak

2dl mandelmjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker)
1  1/2 mogen banan
2ägg
20 färska eller frusna hallon
Kokosolja att smörja in formarna

Sätt ugnen på 200 grader
Blanda alla torra ingredienser. Mosa banan och rör ihop med äggen.
Tillsätt moset i de torra ingredienserna. Klicka ut i små kakformar.
Placera ett hallon i varje muffin
Grädda i ca 12min

Cookies

1dl mandelmjöl
1dl bovetemjöl
2 dl havregryn
 1 dl riven kokos
4 msk Kokosolja
4 urkärnande färska dadlar
2 tsk vaniljpulver 
2 ägg

Mixa allt i en matberedare till en jämn smet 
Rulla små bollar lägg på plåt tryck ut med en gaffel önskat mönster
Grädda mitt i ugnen i ca 15-18 min


Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela